Главная > Образование > Медико-профилактический факультет > Кафедры медико-профилактического факультета > Гигиены, питания человека

Совместная работа с органами практического здравоохранения

Ведущие специалисты учреждений Роспотребнадзора Омской области преподают по совместительству на кафедре.
Ежегодно проводятся совместные научно-практических конференций.
Совместная научная работа (все диссертации на кафедре за 7 лет выполнены практическими врачами или при их непосредственном участии).
Практическая подготовка студентов, врачей-интернов и клинических ординаторов на базах учреждений Роспотребнадзора
Работа в постоянных медицинских комиссиях при администрации области, города, Министерства здравоохранения Омской области, Роспотребнадзора.
Работа в аттестационных комиссиях при Территориальном управлении Роспотребнадзора.
Совместная подготовка методических разработок, указаний, рекомендаций, нормативных документов по вопросам гигиены и экологии человека.
Заведующий кафедрой Д.В. Турчанинов и профессор кафедры И.А. Сохошкоявляются  членами аттестационной и конкурсной комиссий при Управлении Роспотребнадзора по Омской области, профессор кафедры И.А. Сохошко является членом коллегии Управления Роспотребнадзора по Омской области.
Кафедра активно участвует в работе Омского отделения Национального научного общества гигиенистов и санитарных врачей, многолетним руководителем которого являлся до 2006 года профессор И.А. Сохошко.
В 2006 году был организован выпуск журнала «Роспотребнадзор в Омской области», в котором находят отражение наиболее значимые для специалистов и потребителей вопросы санитарно-гигиенической направленности. Журнал в значительной степени отражает региональную специфику деятельности службы. Заместителем председателя редакционного совета в данном научно-практическом издании является профессор И.А. Сохошко.
Трудно перечислить многочисленные выступления сотрудников кафедры и учреждений Роспотребнадзора в средствах массовой информации (телевидение, радио, печатные издания). Широко используется лекционная пропаганда гигиенических знаний среди населения.
Ссылка для просмотра телепередачи по совместной работе кафедры с производителями пищевых продуктов
http://www.youtube.com/watch?v=HHm_27EnP-s
В настоящее время пристальное внимание уделяется оценке медико-социальной эффективности научных результатов.
Совместной разработкой коллектива кафедры, сотрудников учреждений Роспотребнадзора, Министерства здравоохранения Омской области являются Методические рекомендации «Профилактика микроэлементозов у населения Омской области: Методические рекомендации МР 2.3.7/2.3.1.002–10» (авторы Е.А. Вильмс, Т.А. Юнацкая, М.С.Турчанинова и др.) изданные под общ. редакцией проф. И.А. Сохошко и д.м.н. Ю.В. Ерофеева Министерством здравоохранения Омской области в 2010 году.
Эти методические рекомендации внедрены в практическую деятельность лечебно-профилактических учреждений Омской области 18.03.2010 г. и применяются в деятельности лечебно-профилактических учреждений Омской области для:
- диагностики и индивидуальной коррекции микроэлементозных состояний у взрослых и детей;
- исследований распространенности микроэлементозных состояний среди различных групп населения;
- индивидуальной и популяционной профилактики микроэлементозных состояний у населения региона.
Рекомендации используются в соответствии с целевым назначением в деятельности:
- врачей - клиницистов первого контакта (терапевты, педиатры);
- врачей – диетологов;
- специалистов в области здорового питания (нутрициологов);
- врачей центров здоровья и центров медицинской профилактики;
- специалистов центров (кабинетов) оздоровительного питания.
Медико-социальная эффективность выражается в улучшении знаний врачей по проблеме и выявляемости данной патологии.
Для оценки знаний врачей по этиологии, клинике, диагностике и коррекции микроэлементозов, проведено анкетирование участковых врачей-терапевтов, врачей центров здоровья, врачей общей практики. Установлено, что только 32,7% врачей уверенно ориентируются в клинико-лабораторных симптомах микронутриентной недостаточности, 71,5% опрошенных неверно представляют масштабы этой проблемы, полагая, что данная патология встречается довольно редко.
После внедрения и изучения рекомендаций, данные показатели значительно выросли: соответственно до 75% и 94%) по результатам тестирования. Кроме того, 98,0% врачей отметили важность и необходимость совершенствования уровня знаний по данной проблематике.
Еще одной совместной разработкой кафедры и практического здравоохранения является создание инновационного кисломолочного регионально-ориентированного биопродукта «Бифидин», промышленный образец которого был представлен на региональном форуме молодых инноваторов «Свое дело – твой успех» в ТВЦ Омской области «Континент-2» в мае 2010 г.
Качество и безопасность продукта «Бифидин», подтверждена данными лабораторных исследований и полученным на их основании санитарно-эпидемиологическим заключением и сертификатом соответствия.
Эффективность продукта в отношении улучшения обеспеченности организма эссенциальными макро- и микроэлементами оценена в экспериментальном эпидемиологическом исследовании типа «до – после» на 58 взрослых добровольцах, которые принимали ежедневно 200 мл продукта в течение 60 дней. Контроль содержания элементов проводился по исследованию волос. Контролировалось фактическое питание с целью исключения вмешивающихся факторов. Участники исследования не предъявили никаких жалоб.
На молочных предприятиях региона освоена технология производства и выпущена опытная партия продукта.
Медико-социальная эффективность разработки выражается в улучшении показателей обеспеченности населения, регулярно потребляющего продукт макро-и микроэлементами.
В среднем, увеличение концентраций в волосах отмечено: Ca – на 5,8% (p=0,441), Zn – на 7,2% (p=0,0008), Cu – на 9,8% (p<0,001), Se – на 27,2% (p<0,001). Регулярное употребление биопродукта позволило скорректировать нарушения структуры питания у участников исследования, увеличить потребление молочных продуктов в целом и отдельных нутриентов, снизив уровень их недостатка (в частности - витамина В2, фолиевой кислоты, суммы ПНЖК; p<0,05).
 
Региональный форум молодых инноваторов «Свое дело – твой успех», 
стенд ОмГМА (Омск, 2010).