Беседа «Чем опасен йододефицит»

    На кафедре гистологии, цитологии и эмбриологии традиционно после изучения функциональной морфологии эндокринных органов и влияния гормонов щитовидной железы на организм человека организуются беседы по профилактике йододефицита в условиях проживания в эндемичных очагах. Омский регион относится к числу областей с низким содержанием йода в продуктах питания, питьевой воде и почве. Этот элемент является обязательным для синтеза гормонов щитовидной железы, регулирующих полноценное развитие и работу организма человека на протяжении всей жизни, особенно в молодом возрасте.

    В этом году мероприятие состоялось при активном участии студентов лечебного факультета. В будущей профессиональной деятельности им придется столкнуться с заболеваниями щитовидной железы у пациентов, а сегодня состоялся разговор о том, как предостеречь себя от недостатка йода в организме в условиях постоянного дефицита времени и отсутствия возможности полноценного питания. Проведенный опрос выявил, что представления студентов второго курса о продуктах, богатых йодом, ограничиваются морепродуктами, в первую очередь, морской капустой и рыбой. Эти продукты, безусловно, богаты микроэлементами, но, к сожалению, редко присутствуют в рационе студентов. Из подготовленных презентаций участники узнали, что дефицит йода и связанные с ним проблемы со стороны щитовидной железы можно предотвратить и использованием в повседневном питании хурмы, орехов, ряда других продуктов и даже чеснока.