Физическое здоровье детей начинается с семейных традиций

 

Ответственные родители приучают ребенка к здоровому и рациональному питанию с ранних лет. Завтракать утром, не злоупотреблять сладким, не пропускать основные приемы пищи – простые привычки должны плотно войти в жизнь не только детей, но и взрослых, считает Олег Владимирович Антонов, доктор медицинских наук, заведующий кафедрой педиатрии ОмГМУ.

 

– Здоровье детей и подростков в любом обществе и при любых социально-экономических условиях остается актуальнейшей проблемой, предметом первоочередной важности, поскольку оно определяет будущее страны, генофонд нации, ее интеллектуальный потенциал, и наряду с другими демографическими показателями является чутким барометром развития государства, – говорит Олег Владимирович.

В настоящий момент в Омской области около 700 учебных заведений, предназначенных для получения общего образования. В 2023 году в школу пошли 240 тыс. учеников, из них 25 тыс. – это первоклассники.

 

Как осуществляется медицинский контроль физического здоровья школьников?   

– В поликлиниках есть отделения оказания медицинской помощи несовершеннолетним в образовательных учреждениях, – продолжает доктор. – В них работают врачи, которые следят за здоровьем школьников, осуществляют различные виды медицинского контроля, направленного на формирование оптимальных условий при осуществлении учебного процесса, и профилактический осмотр.

Профосмотр осуществляется, когда ребенку исполняется 6 лет, перед школой, спустя полгода после обучения в первом классе, а затем – ежегодно. Он носит комплексный характер и направлен на охрану и защиту детского здоровья. Подобные меры помогают вовремя диагностировать заболевания у ребенка и своевременно назначить лечение.  

Медицинский работник осуществляет контроль за питанием школьников в учебном учреждении. Питание во многих школах организовано в соответствии с актуальными требованиями: сегодня переоборудованы практически все столовые в школах и детских садах, установлены пароконвектоматы – профессиональное кухонные тепловые машины, которое использует различные режимы сочетания пара и конвекции для приготовления пищи. При приготовлении в них не используется масло, канцерогенов нет, пища не подгорает. Получается вкусно и полезно.

 

– Существует целый спектр продуктов, которые запрещены для детского питания, – рассказывает Олег Владимирович. – В питании детей не используются грибы, закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты; консервированные продукты в томатном соусе; острые соусы, горчица, перец, майонез, натуральный кофе; соки и напитки в виде сухих концентратов; продукты, содержащие пищевые добавки, в том числе жевательная резинка; торты, пирожные.

Следует помнить об этом не только в процессе обучения, но и летом, во время каникул.

 

Каких правил следует придерживаться, чтобы составлять оптимальный для сохранения здоровья рацион?

– Овощи и/или фрукты должны присутствовать 4 раза в день в сыром и вареном виде, злаковые продукты (каши и гарниры) – по 1 разу в день; хлеб – 2-3 раза в день; мясные блюда и птица – 2 раза в день; рыбные блюда – 1-2 раза в неделю; яйцо – 2-3 штуки в неделю. Важно соблюдать питьевой режим, для утоления жажды использовать воду, а не сладкие напитки.

Лучше принимать пищу 4-5 раз в день. При редких приемах пищи организм компенсаторно накапливает энергию в виде жира. Пусть это будут небольшие порции, но регулярные. Хорошо бы соблюдать золотое правило: 15-20% от суточного рациона должно приходиться на завтрак, обед – 30-35%, ужин – 15-20%. На дополнительные приемы пищи может приходиться 5-10% – на второй завтрак, 10-15% суточного количества калорий – на полдник.

Важно устранить излишние перекусы. Сегодня, когда в открытом доступе появилась выпечка, сладости, шоколад по доступной стоимости, у школьников стало больше соблазнов, перед которыми они не могут устоять.

Пищевая культура неразрывно связана с гигиеной питания, напоминает доктор. Чем старше становится ребенок, тем активнее он взаимодействует с окружающим миром и тем чаще сталкивается с микробами и вирусами, являющимися возбудителями различных заболеваний. Приучите ребенка обязательно мыть руки с мылом перед едой, по возращении с улицы домой. Принимать пищу нужно только за чистым столом – не есть на ходу, на улице, в транспорте, в магазине, прикасаясь к пище немытыми руками.

Помимо питания на физическое здоровье ребенка большое влияние оказывает еще один фактор – режим дня. Он формируется до школы, а дальше ребенок влияет на него самостоятельно, особенно если его никто не контролирует. Важно, чтобы школьники высыпались, ложились спать в 22.00, а не полуночью.

 

С какими проблемами в физическом здоровье чаще всего сталкиваются школьники?

– Это две основных проблемы – либо дефицит питания, либо избыточная масса тела и ожирение. Если диагноз «дефицит массы тела» или «ожирение», то рекомендуют консультацию гастроэнтеролога и эндокринолога.

По данным БУЗОО «Омская клиническая больница», избыточная масса тела в нашем регионе наблюдается у 10-12% детей. В северных районах России этот показатель достигает 18%. На ожирение приходится от 5 до 7%. 

 

Почему возникает эта проблема?

– Неправильное, несбалансированное питание на основе легкоусваиваемых углеводов, злоупотребление макаронными изделиями, в том числе ароматной выпечкой, – считает доктор. – Также на школьный возраст приходится снижение белковой, мясной пищи – не все дети любят мясные продукты. Малоподвижный образ жизни, отсутствие занятий физкультурой и спортом, и, конечно, генетическая предрасположенность – факторы, влияющие на это заболевание. 

Однако если ребенок активен, занимается физкультурой, спортом, любит подвижные игры, то проблем с лишним весом у него не будет. И здесь важны семейные традиции. Если в семье принято утром выходить на пробежку или посещать в выходные бассейн, то и ребенок будет их поддерживать.

Безусловно, родители знают все эти нехитрые правила, но не всегда выполняют их. Будьте внимательны к себе и своим детям – и будете здоровы.