Как поддержать водный баланс организма

Количество жидкости внутри человеческого тела должно быть сбалансировано и при любом отклонении своевременно регулироваться для поддержания постоянства внутренней среды организма - гомеостаза. Если внутри клеток будет слишком много или слишком мало воды, они потеряют свою функциональность и это приведет к нарушению работы всех систем организма человека. Постоянный запас воды, получаемой за счет питья и употребления пищи, жизненно важен для восполнения того, что теряется в результате регулярной деятельности и функционирования органов и систем. О том, как поддержать водный баланс рассказала доцент кафедры пропедевтики внутренних болезней ОмГМУ, к.м.н. Ольга Анатольевна Билевич.

- Вода составляет две трети веса тела взрослого человека. В организме человека массой 70 кг содержится 42 литра воды. Поэтому поддержание воды в организме необходимо для защиты от обезвоживания. Следовательно, потребление воды должно компенсировать потерю воды. Водный баланс организма можно поддерживать за счет регуляции потребления жидкости и регуляции выведения воды почками.

 

- Водный баланс относится к аспекту гомеостаза конкретного организма, при котором количество воды в организме контролируется посредством осморегуляции. Поддержание водного баланса в организме необходимо для предотвращения обезвоживания. Он также предотвращает образование камней в почках и ряд других проблем со здоровьем. Водный баланс можно поддерживать за счет регулирования как потребления воды, так и потери воды.

 

- Поступление воды в организм происходит за счет приема жидкости? 

- Да, через питьевую воду, жидкости и пищевую влагу. Здоровый взрослый человек должен выпивать около двух литров воды в день. Жидкости и сама вода составляют 70-80% потребляемой воды, в то время как пищевая влага составляет 20-30%. Кроме того, при окислении водородосодержащих субстратов в процессе метаболизма образуется вода.

 

- Как поддерживается водный баланс? 

- Организм поддерживает водный баланс посредством регуляции поступления и потери воды - в основном за счет физиологической жажды. Жажда определяется как сознательное желание пить воду. Повышенная осмоляльность плазмы является основным стимулом для жажды. Осморецепторы гипоталамуса обнаруживают повышенную осмоляльность плазмы крови, что приводит к ощущению жажды. При незначительном повышении осмоляльности плазмы секретируется антидиуретический гормон (АДГ) для увеличения реабсорбции воды в почечных канальцах. Снижение объема крови или артериального давления и увеличение циркулирующего ангиотензина также приводят к ощущению жажды. Социальные и экологические факторы, привычки и сухость во рту также увеличивают потребление воды.

 

- Лучше всего освежают те добавки, которые дают нашим рецепторам ощущение прохлады:

сок цитрусовых, сок или отвар кислых ягод, а также мята, чабрец, базилик или ломтик свежего огурца.

 

- Пиво - даже минимальный процент алкоголя заставляет периферические сосуды расширяться и ухудшает теплообмен. Сладкие газированные напитки – консерванты и усилители вкуса в экстремальных условиях жары становятся особенно опасны для здоровья человека. Кофе усиливает нагрузку на почки и может вызвать обезвоживание за счет мочегонного эффекта, присущего кофеину. От кофе с молоком в жару лучше оказаться совсем - он плохо переваривается и дополнительно нагружает желудок.

 

Пресс-служба ОмГМУ