«Неделя популяризации здорового питания»

 

Текущая неделя объявлена Минздравом России «Неделей популяризации здорового питания», поэтому в ее рамках и в связи с приближающимися новогодними праздниками с обильными застольями специалисты нашего вуза дали ряд рекомендаций по организации питания в новогоднюю ночь и следующие за ней каникулы.

 

Гостем радиопрограммы «Будьте здоровы!» стал заведующий кафедры гигиены, питания человека, д.м.н. профессор Денис Владимирович Турчанинов. Он ответил на вопросы, что можно себе позволить в гастрономическом отношении в Новый год – ведь зачастую после праздничных застолий не все чувствуют себя в отличной форме, а терапевты, гастроэнтерологи и диетологи спешат в срочном порядке помочь своим пациентам. Также он рассказал,   о чем стоит помнить, чтобы новогодние каникулы прошли «без происшествий» для желудочно-кишечного тракта и многом другом в области здорового питания.

 

В качестве эксперта на пресс-конференции в Омском областном «Доме журналистов» на тему «Рецепт. Режим. Ресурс» выступила профессор кафедры факультетской терапии и гастроэнтерологии, д.м.н. Ольга Владимировна Гаус. Ольга Владимировна объяснила, как можно составить праздничное меню, которое будет вкусным и безопасным для пищеварения, как отличить настоящий голод от «заедаемой» усталости, стоит ли принимать ферментные препараты «для профилактики». А также ответила на вопросы, есть ли безопасная последовательность в употреблении блюд и напитков, с чего лучше начать трапезу, чтобы не допустить переедания, и сколько часов должен длиться новогодний ужин с точки зрения физиологии, чтобы организм справлялся с нагрузкой. Кроме того, на пресс-конференции было уделено внимание новогоднему столу для людей с хроническими проблемами ЖКТ и тем симптомам после застолья, при которых недостаточно просто отлежаться, а требуется неотложное обращение к врачу.

 

Пресс-служба ОмГМУ

 

Полная версия радиопрограммы «Здоровое питание – долгая жизнь. О питании в новогодние праздники»: https://disk.yandex.ru/d/6X0q1XeeHN103Q

 

Полная версия видеотрансляции пресс-конференции «Рецепт. Режим. Ресурс»: https://vk.com/domjour55?z=video-65935519_456239976%2F0d84a2caf9ee944724